Speisekarte

Speisekarte

Vorspeisen
  • Summer-greens -salad
  • 5.50€
verschiedene micro-greens auf fruchtigen Orangenscheiben und Himbeervinaigrette
  • Tatar vom Lachs
  • 9.50€
Zwiebeln, Kapern, Gurken, micro-greens
  • kleine Portion Spaghetti
  • 10.00€
mit Pesto und gebratenen Garnelen
  • Carpaccio vom Pulpo (Tintenfisch)
  • 11.00€
micro-greens
Kleine Gerichte
  • Crostini
  • 9.50€
in Olivenöl und Knoblauch geröstetes Chiabatta-Brötchen, Mozzarella, Parmaschinken
  • Ciabatta -Cheese-Steak- Sandwich
  • 9.50€
Roastbeef-Tranchen mit Zwiebeln und Champignons mit Käse überbacken
  • Kräuter-Käse-Rösti
  • 10.50€
Spinat, poschiertem Ei, Lachsstückchen in pikanter Sahnesoße
  • Spaghetti mit Meeresfrüchten
  • 12.50€
Muscheln, Pulpo, Shrimps, Garnelen, Tomatensud, Parmesan, micro-greens
Salate
  • Salatplatte mit Roastbeef-Streifen
  • 13.00€
mit Zwiebeln, Ei, Tomaten und Käse
  • Salatteller mit Thunfisch
  • 12.00€
Zwiebeln, Ei, Sherry-Tomaten, Käse, Kapern, Oliven, micro-greens
vom Schwein
  • Krüstchen
  • 10.50€
Schnitzel mit frischen Champignons, Spiegelei und Salat
  • Rahmschnitzel
  • 11.50€
mit frischen Champignons, Pommes Frites, Salate der Saison
  • Spinatschnitzel
  • 12.50€
mit Käse überbacken, Kartoffelecken,Salate der Saison
  • Brauhaus-Pfanne
  • 15.50€
Schweinenackensteak mit Senf-Zwiebeln in Malzbier und Kümmel gedünstet, Bratkartoffeln, Spiegelei
vom Rind
  • Farmer´s Steak
  • 16.50€
Tranchen vom Roastbeef , Bacon, Steakhouse Fritten, Salatbouquet mit Mais
  • argentinisches Rumpsteak
  • 20.50€
mit Zwiebeln und Kräuterbutter, Steakhouse Fritten, Salate der Saison
  • argentinisches Rumpsteak
  • 20.50€
mit Pfeffersoße, Steakhouse Fritten, Salate der Saison
Fisch
  • Zanderfilet auf Gemüsebett
  • 19.50€
von Paprika , Zucchini & Zuckererbsen in Senfsoße dazu Tagliatelle und Salate der Saison
  • Jakobsmuscheln
  • 19.50€
in Weißwein-Hollandaise Reis, Spinat und Salate der Saison
Vegetarisch
  • Dreierlei von der Nudel
  • 11.50€
Spaghetti mit Pesto, Tagliatelle mit Tomatensoße, Penne mit Waldpilzen
  • Spaghetti in pikanter Tomatensoße
  • 9.50€
Parmesan, Spiegelei und micro-greens
  • knuspriges Kidney-Bohnen-Schnitzel
  • 12.50€
Käse, pikanter Pusztasoße mit Kartoffelscheiben, micro-greens
Vegan
  • Dreierlei von der Nudel
  • 11.50€
haugemachte Nudeln aus Weizen- und Maismehl mit Tomatensoße, Waldpilzen, Pesto ohne Parmesan,
  • Chilli sin carne
  • 9.50€
Scharfes Chilli mit Kartoffelscheiben
  • Micro-greens – Salat
  • 8.50€
verschiedene micro-greens auf Gurkenscheiben, Sherry-Tomaten, Zwiebeln, Sesam
  • Summer-greens-salad
  • 5.50€
verschiedene micro-greens auf fruchtigen Orangenscheiben, Himbeervinaigrette