Vorspeisen Büsumer Krabbenbrot 14.50€ auf Schwarzbrot mit Spiegelei Tatar vom Lachs 9.50€ Zwiebeln, Kapern, Gurken, micro-greens Carpaccio vom Pulpo (Tintenfisch) 11.00€ micro-greens 3 Jakosmuscheln 13.50€ Käse gratiniert